牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。

【東京食肉市場　令和7年6月23日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年10月14日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

枝肉の瑕疵のうちズル、シコリおよびシミについて

【東京食肉市場　令和7年12月12日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年7月1日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年2月期】黒毛和種　去勢　枝肉

【東京食肉市場　令和7年11月19日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年7月8日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年7月21日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年5月20日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月16日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年7月11日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月12日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月10日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年9月3日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和8年1月7日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年7月28日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月10日】黒毛和種　去勢　先週末の枝肉相場

【全農　令和7年7月11日速報】肉用素牛　黒毛和種　全国主要市場取引状況

素牛

2025.07.14

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全農によると、令和7年月7月11日時点での全国主要市場取引状況の前月比はそれぞれ、牝104％、雄102％です。

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