牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。

【東京食肉市場　令和7年7月1日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年8月1日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年8月8日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年7月29日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年12月3日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

令和4年１～６月期の東京食肉市場枝肉の種雄牛を見てみました -どのような種雄牛が、何を評価されているのでしょうか-

【東京食肉市場　令和8年1月15日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月17日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月28日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和8年2月20日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年4月14日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和8年1月20日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

ゲノミック評価を軸とした小野ファームの経営

東京食肉市場平成２６年の枝肉共励会等の種雄牛別枝肉成績

【東京食肉市場　令和8年1月7日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

ET活用の双子生産における虚弱個体の　　　　　　　　　　　　人工哺乳時の発育遅延の改善事例

NEW! 　枝肉の評価方法１－2

牛の体脂肪の軟化・付着過多と肉締まりについて

【全農　令和8年2月5日最終版】肉用素牛　黒毛和種　全国主要市場取引状況

素牛

2026.02.09

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全農によると、令和8年月2月5日時点での全国主要市場取引状況の前月比はそれぞれ、牝102％、雄103％です。

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