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東京食肉市場によると、8/4の相場は弱保合でした。
枝肉見方・品質改善
NEW! 枝肉の評価方法2－1
【東京食肉市場 令和7年8月5日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
枝肉相場・食肉情勢
枝肉相場・食肉情勢牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。
枝肉見方・品質改善 枝肉相場・食肉情勢
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【東京食肉市場 令和7年5月16日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
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【東京食肉市場 令和7年4月4日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
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【東京食肉市場 令和7年3月26日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
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【東京食肉市場 令和7年4月17日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
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