牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。

【東京食肉市場　令和7年8月20日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年4月15日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月9日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年9月3日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和8年1月30日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【R07.03】肉牛マーケット展望

鹿児島全共見聞録

NEW! 　枝肉の評価方法１－１

冬場の肉牛戦略（牛は寒さに強いけど、牛肉は寒さに弱い？）

【東京食肉市場　令和7年6月13日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年8月5日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年9月5日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

枝肉重量の大型化について（高増体血統をうまく飼うために）

【東京食肉市場　令和7年4月24日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月24日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月20日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月20日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年12月22日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

ゲノミック評価を軸とした小野ファームの経営

共励会・種雄牛

2022.08.242022.09.09

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