Views: 4959
平成30年1〜１２月の県別肉質等級割合（日格協、A等級のみ）
平成30年1〜12月県別枝肉測定値（日格協）
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年9月12日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉の見方について（原因をさぐる）
枝肉見方・品質改善
枝肉見方・品質改善
枝肉見方・品質改善牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。
枝肉相場・食肉情勢 枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年10月14日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
共励会・種雄牛
２０２２年東京食肉市場全国肉用牛枝肉共励会の種雄牛の解析
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年12月9日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉見方・品質改善
筋肉内脂肪合成の代謝経路と肥育ステージに合った飼養管理 肥育素牛の能力を最大限に引き出すために
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年12月2日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年6月25日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年9月22日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年5月15日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉見方・品質改善
直近5年間のA-5率の変化量（和牛去勢,日格協,令和3年-平成28年）
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年5月13日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年11月3日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年6月13日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年6月12日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年11月17日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉相場・食肉情勢
(Ｒ4.08付)和牛去勢Ａ5率の推移（日格協）
肥育管理
給餌のついで(・・・)に肥育牛の調子をチェックしましょう
枝肉相場・食肉情勢
【東京食肉市場 令和7年4月30日】黒毛和種 去勢 昨日の枝肉相場
枝肉見方・品質改善
タイトルとURLをコピーしました
コメント