牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。

【東京食肉市場　令和7年8月5日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月7日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和8年1月15日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年2月期】黒毛和種　去勢　枝肉

【R06.04】肉牛マーケット展望

【東京食肉市場　令和7年3月29日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

枝肉重量の大型化について（高増体血統をうまく飼うために）

【東京食肉市場　令和7年11月27日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月23日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年4月19日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年4月16日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年7月8日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

肥育牛の突然死対策

【東京食肉市場　令和7年10月7日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月26日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月27日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年12月1日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

第２４回全農共励会解析

【全農　令和7年5月19日速報】肉用素牛　黒毛和種　全国主要市場取引状況

素牛

2025.05.20

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全農によると、令和7年5月19日時点での全国主要市場取引状況の前月比はそれぞれ、牝103％、雄101％です。

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