牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。

【東京食肉市場　令和7年7月28日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月13日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年8月20日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年12月12日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

初心者の牛への接し方

【東京食肉市場　令和7年11月19日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年5月21日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月28日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年5月9日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

肥育牛の夏場の暑熱対策

【東京食肉市場　令和7年3月24日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年12月8日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年5月22日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年12月1日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年11月14日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年4月3日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

生体の見方と評価

【東京食肉市場　令和7年4月10日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【全農　令和7年8月8日速報】肉用素牛　黒毛和種　全国主要市場取引状況

素牛

2025.08.11

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全農によると、令和7年月8月8日時点での全国主要市場取引状況の前月比はそれぞれ、牝106％、雄106％です。

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