牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。

平成２５年の枝肉共励会等の種有牛別枝肉成績

【東京食肉市場　令和7年5月5日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

冬場の肉牛戦略（牛は寒さに強いけど、牛肉は寒さに弱い？）

【東京食肉市場　令和7年8月19日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年8月21日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年4月24日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年3月11日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年8月5日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

２０２２年東京食肉市場全国肉用牛枝肉共励会の種雄牛の解析

共励会チャンピオン達の軌跡2017

【東京食肉市場　令和7年4月17日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年4月7日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年5月22日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

筋肉内脂肪合成の代謝経路と肥育ステージに合った飼養管理　　肥育素牛の能力を最大限に引き出すために

NEW! 　枝肉の評価方法１－１

【東京食肉市場　令和7年11月11日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年5月21日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【東京食肉市場　令和7年6月4日】黒毛和種　去勢　昨日の枝肉相場

【全農　令和7年12月8日速報】肉用素牛　黒毛和種　全国主要市場取引状況

素牛相場

2025.12.09

Views: 24

全農によると、令和7年月12月8日時点での全国主要市場取引状況の前月比はそれぞれ、牝104％、雄103％です。

コメント

タイトルとURLをコピーしました