共励会・種雄牛

共励会・種雄牛

共励会チャンピオンの足跡(失敗編)

失敗事例です。
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延べ1100頭の共励会・研究会のチャンピオン達に聞きました

はじめに 優秀な成績を出している達人たちは、コツコツと基本的なことをこなしていることがチャンピオンインタビューによってわかってきました。飼養環境や、素牛などが異なる中で、すべてがマネして必ず効果的だとは思いませんが、何らかヒントになると思い...
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鹿児島全共見聞録

1.はじめに 肉牛を取り巻く環境は、近年大きく変化してきています。(1)【肉質】あっという間に、(公社)日本食肉格付協会のA5率全国平均値が約6割(令和4年8月期)まで、枝肉重量とともに上昇しています。めざましい遺伝的改良や飼養管理技術の改...
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2022年東京食肉市場全国肉用牛枝肉共励会の種雄牛の解析

1.はじめに(1)東京食肉市場全国肉用牛枝肉共励会は、全国で開催される枝肉共励会で規模が最も大きく、年1回しか開催されないものです。通常の共励会より高い販売単価がつけられます。また、この共励会で入賞するとネームバリューが上がり、しばらく、セ...
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共励会チャンピオン達の軌跡2017

以前の職場で出品されていた共励会・研究会チャンピオンインタビューについて特徴をまとめてみました。 インタビューは共励会・研究会に出席されたチャンピオンに対し、セリ場・枝肉講評の会議室で実施しました。頭数をご覧になってわかるように、チャンヒ...
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【速報】2022芝浦全共 和牛牝 血統加筆版

芝浦全共の速報です。
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【速報】2022芝浦全共 和牛去勢 血統加筆版

芝浦全共の速報です。
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ゲノミック評価を軸とした小野ファームの経営

ゲノミック評価とはどのようなものか、その効果はどうなのかとういう実例です。
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枝肉重量の大型化について(高増体血統をうまく飼うために)

なぜ、枝肉重量を大きくすることが必要なのか。大型化するためのポイントは何か。詳しく説明しています。
共励会・種雄牛

令和4年1~6月期の東京食肉市場枝肉の種雄牛を見てみました -どのような種雄牛が、何を評価されているのでしょうか-

令和4年前半の東京食肉市場での人気種雄牛の成績を報告しています。