共励会・種雄牛 延べ1100頭の共励会・研究会のチャンピオン達に聞きました
はじめに 優秀な成績を出している達人たちは、コツコツと基本的なことをこなしていることがチャンピオンインタビューによってわかってきました。飼養環境や、素牛などが異なる中で、すべてがマネして必ず効果的だとは思いませんが、何らかヒントになると思い...
飼料
共励会・種雄牛 
枝肉見方・品質改善 牛の体脂肪の軟化・付着過多と肉締まりについて
不需要期は、瑕疵や肉質不良で販売単価低下が著しくなります。特にロース芯のBMS以外で体脂肪の軟化（物理的に過度に柔らかくなる）、肉締まり不足や脂肪付着過多は歩留等級格落ちのケースも含め、単価への影響が見られることもあります。そこでこれらにつ...
共励会・種雄牛 共励会チャンピオン達の軌跡2017
以前の職場で出品されていた共励会・研究会チャンピオンインタビューについて特徴をまとめてみました。 インタビューは共励会・研究会に出席されたﾁｬﾝﾋﾟｵﾝに対し、セリ場・枝肉講評の会議室で実施しました。頭数をご覧になってわかるように、ﾁｬﾝﾋ...
共励会・種雄牛 ゲノミック評価を軸とした小野ファームの経営
ゲノミック評価とはどのようなものか、その効果はどうなのかとういう実例です。
肥育管理 稲ホールクロップサイレージの特長
稲の飼料化について、サイレージの活用を報告しています。
肥育管理 肥育における発酵飼料の活用について
肥育での発酵飼料活用の功罪を説明しています。