1.はじめに　肉牛を取り巻く環境は、近年大きく変化してきています。(1)【肉質】あっという間に、（公社）日本食肉格付協会のA5率全国平均値が約６割（令和４年８月期）まで、枝肉重量とともに上昇しています。めざましい遺伝的改良や飼養管理技術の改...

1.はじめに(1)東京食肉市場全国肉用牛枝肉共励会は、全国で開催される枝肉共励会で規模が最も大きく、年１回しか開催されないものです。通常の共励会より高い販売単価がつけられます。また、この共励会で入賞するとネームバリューが上がり、しばらく、セ...

以前の職場で出品されていた共励会・研究会チャンピオンインタビューについて特徴をまとめてみました。　インタビューは共励会・研究会に出席されたﾁｬﾝﾋﾟｵﾝに対し、セリ場・枝肉講評の会議室で実施しました。頭数をご覧になってわかるように、ﾁｬﾝﾋ...

観光庁によると、国内旅行消費顎の7-9月期は、4-6月期対比で、宿泊旅行130％、日帰り旅行110％と伸長しています。

あなたの地域はいかがでしょうか。※黄色網掛けで、令和3年実績値を記載しました。平成3年1～12月の数値から5年前の数値を差し引いています。プラスは改善され、マイナス（赤字）は減少したことを意味しています。

あなたの所属する県の枝肉成績はいかがでしょうか。出荷頭数要因も重要です。

芝浦全共の速報です。

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