牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの?〇なぜ、厚脂になるの?〇肥育末期の突然死はなぜ?〇腸間膜脂肪壊死症って?〇なぜ、枝重が大きくならないの?〇どんな血統・種雄牛が人気なの?〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの?〇ゲノミック評価ってなに?枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。
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牛肉
共励会・種雄牛
東京食肉市場平成27年の枝肉共励会等の種雄牛別枝肉成績
平成27年の東京食肉市場の人気種雄牛の成績を報告しています。
2022.07.21
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