牛

初心者が牛を取り扱う上での注意点を報告しています。

枝肉の評価とあわせて温と体を評価することで、肉の価値観評価の精度が向上します。

枝肉評価の観点から、生体の見方を説明しています。

牛肉の色は値段に影響を与えることが多いものです。飼養管理との関連性などを含め報告しています。

肥育牛の経営に大きなダメージを与える突然死の代表的な原因と体策を報告しました。

技術・情報部　上席専門役　冨谷　尚博１.はじめに　　　　　　　　　　　　　　　　　肥育牛が突然、飼料を食べなくなったという経験は、牛飼いの方々は何度となく遭遇されていることではないでしょうか。飼料給与量・組成は、牛の発育を通じて、一定ではあ...

良い販売成績をだすためには、素牛にあった飼い方をすることです。一律な飼い方ではうまくいきません。コツを報告しています。

共励会のチャンピオンたちがこっそり実行している夏場対策について報告しています。