肥育管理 給餌のついで(・・・)に肥育牛の調子をチェックしましょう
技術・情報部 上席専門役 冨谷 尚博１.はじめに 肥育牛が突然、飼料を食べなくなったという経験は、牛飼いの方々は何度となく遭遇されていることではないでしょうか。飼料給与量・組成は、牛の発育を通じて、一定ではあ...
牛肉の悩み〇なぜ、枝肉がゆるいの？〇なぜ、厚脂になるの？〇肥育末期の突然死はなぜ？〇腸間膜脂肪壊死症って？〇なぜ、枝重が大きくならないの？〇どんな血統・種雄牛が人気なの？〇日本人は牛肉をどれくらい食べているの?〇どんな枝肉をつくれば売れるの？〇ゲノミック評価ってなに？枝肉の肉質を飼料管理にフィードバックさせて、改善させていきましょう。
