A5

（公社）日本食肉格付協会　（公社）日本食肉格付協会によると、令和４年１１月の和牛去勢のA5率全国平均は62.1％と堅調に推移しています。

あなたの地域はいかがでしょうか。※黄色網掛けで、令和3年年実績値を記載しました。平成3年1～12月の数値から5年前の数値を差し引いています。プラスは改善され、マイナス（赤字）は減少したことを意味しています。